日々の暢気眼鏡

料理なんぞをしました。

手前ェの食事もエサ程度のものしか作ってないので、ホントに久々だ。

いつもの焼き鳥屋で、M野氏からのお土産である牡蠣（殻つき、たぶん天然もの）を分けていただいたのだ。
いつかの日記に書いたように、酒蒸しにすることに。

もちろん料理スキルほぼゼロな私は、ネットのお世話に。
へー、タワシで洗うのか。

ガシガシ。
うう、なんか、おっかねぇ。
不ぞろいな殻の隙間に、変な生き物が隠れていそうな。
にょろにょろしたヤツとか、げじげじしたヤツとか。



いませんでした。
うん、いない。
何も、何も見ていないよ？

蒸し器に放り込んで、水と、酒を多めに入れて火にかける。



ちょこちょこ開けて、殻の開き具合を見る。
口を開けたのから、取り出してビール片手に食べる。

旨っ！

加減が分からず、水気を飛ばしきってしまって少し蒸し器を焦がしてしまいました。

うん、蒸し器って面白いねぇ。